Initié par Alain Ducasse, l’événement Tous au Restaurant se tient chaque année entre septembre et octobre durant quinze jours. Restaurants étoilés, bistrots contemporains de jeunes chefs et cuisines de terroir : au total plus de 1 000 restaurants se mobilisent dans toute la France et la Belgique pour faire découvrir leur cuisine et leur savoir-faire au public.
De nombreuses animations sont prévues comme des dîners d’exception, des démonstrations culinaires et des repas spéciaux. Le but de la démarche est de faire découvrir la diversité de la cuisine gastronomique d’aujourd’hui et de promouvoir les plus belles tables de France et de Belgique. Afin de rendre accessible à tous les restaurants les plus prisés, plus d’une vingtaine de tables d’exception sont proposées à la réservation en plus des autres établissements. Près de 600 000 personnes participent à l’événement.
Septembre / Octobre 2019